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9bet娱乐场开户,这个做法口感细腻、鲜香软糯,营养比米面粥高10倍
发表于:2019-12-28 08:20:47

9bet娱乐场开户,这个做法口感细腻、鲜香软糯,营养比米面粥高10倍

9bet娱乐场开户,前两天有姐妹跟我说,宝宝最近不想吃面也不爱吃米饭,每顿都不吃主食,不知道怎么办才好。今天我就教你们一个小妙招,用别的食材来替换一下。

比如这份应季食材--板栗。板栗中是“干果之王”大家都知道,它的含糖和淀粉量高达70.1%,所以用它偶尔来代替一次主食,补充碳水化合物是极好的选择。

这次我选用的方法是捣泥,再加入鸡蛋、蔬菜、肉丁混合均匀,这样就能做出一个口感细腻、不噎不腻,还香喷喷的小饼。

用熟的板栗仁制作,口感会比生的更软和,一口咬下去能尝到鲜嫩的鸡肉丁和香甜的玉米粒,就算是娃平时不爱碰的蔬菜,藏在里面吃下去也毫无压力。

因为自带甜味属性,所以平时我们都会自动把板栗饼归为甜品,但今天这份可是纯正的主食+肉菜组合,营养丰富且全面,再搭配上米粥或汤羹,就是完美的一餐。

不仅碳水化合物的配比足够,还补充了鸡肉中的蛋白质,配上牛心菜里丰富的维生素a和维生素c,这样的自制小饼,营养密度真是高出普通的大米白面100倍!

直接洗净小手抓着吃,这也太满足了!

- 鸡肉板栗饼 -

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鸡肉60克、熟板栗仁20克、玉米粒30克、淀粉15克、牛心菜15克、鸡蛋1个

操作时间:25分钟

美味指数:★★★★★

*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

- 1 -

熟板栗仁放入碗中捣成泥状。

*我直接用的熟板栗仁,不想剥皮的小仙女可以点击 get同款,如果想用家里现成的生板栗,记得要煮熟再剥皮,用生板栗做口感会偏硬,还是熟的会好吃。

- 2 -

牛心菜洗净切成碎末,鸡肉用刀切成小丁。

*这次用了给娃补充维生素的牛心菜,蔬菜你们是可以随意替换的。

- 3 -

将鸡肉丁放入料理机中,再加入玉米粒、鸡蛋。

- 4 -

启动料理机,将食材搅打细腻。

- 5 -

将搅好的鸡肉泥倒入板栗泥中。

- 6 -

然后加入淀粉、牛心菜,用筷子搅拌均匀。

*淀粉用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉均可,没有限制。

- 7 -

热锅刷油,将搅好的鸡肉板栗糊舀入锅中,整理成圆饼形状。

- 8 -

开小火,煎至底部定型后翻面。

- 9 -

直至两面金黄,全部熟透后取出。

- 10 -

这次的板栗饼我一共做了6个,你们可以按配比再减少一半的量,也可以剩下两个密封好冷藏起来,第二天热一下继续当早餐呐~

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