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申博客户端二维码,当酸菜遇上包子,让老公食欲大开,忍不住多吃了好几个
发表于:2020-01-10 11:12:13

申博客户端二维码,当酸菜遇上包子,让老公食欲大开,忍不住多吃了好几个

申博客户端二维码,跟其他的早餐包子比,酸菜包由于其独特的酸味,反而激发起一天的食欲,让人胃口大开。早餐吃好了,人的心情也会变好,所以老公特别喜欢我早餐的时候做酸菜包给他。连同事都想跟我学,说上次分享给她的酸菜包,老公婆婆都夸赞,连儿子都说好吃。

食材:

1、发酵面团500克(面粉350克+酵母+白糖10克+水150克,发酵1小时左右)

2、酸菜300克

3、五花肉200克

调料:

1、葱末适量

2、鲜酱油

3、盐适量

4、五香粉适量

5、香油适量

步骤:

1、把酸菜用清水简单冲洗下,沥干;

2、酸菜剁成酸菜末,挤干水分;五花肉剁成末;

3、将猪肉末放入盆里,加入葱末、鲜酱油、盐、五香粉,搅拌均匀;

4、将酸菜末放入,再加入香油,搅拌均匀成馅料;

5、把发酵好的面团搓成条,切成剂子(面团大小根据自己平时习惯),用擀面杖擀皮;

6、把馅料包好,然后提褶收口,捏成圆形包子,摆在蒸锅里面。

7、锅里放清水,煮开后,大火蒸15分钟左右,取出即可。

温馨小提示:

1、面团发酵的时间根据天气情况适当调整。

2、吃包子的时候注意不要烫到手和口。

3、喜欢吃辣味的,还可以馅料里面加点辣椒。

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